Свинина - 50 грамм кости - 50 грамм свекла - 60 грамм капуста - 75 грамм картофель - 100 грамм корень петрушки - 10 грамм морковь - 20 грамм лук репчатый - 15 грамм томат-пюре - 15 грамм мука - 5 грамм жир свиной - 10 грамм сахар - 5 грамм квас свекольный - 75 грамм сметана - 10 грамм уксус 3%-ный - 5 грамм перец черный горький, лавровый лист, соль.

потроха куриные - 300 грамм огурцы соленые - четыре штуки морковь - четыре штуки репа - 50 грамм лук репчатый - одна штука корень петрушки - 30 грамм рис - одна столовая ложка масло сливочное - 2-3 столовых ложки чеснок - 2-3 зубчика зелень укропа, петрушки и эстрагона - по 5 грамм лавровый лист, перец черный горошком, соль по вкусу

Описание отсутствует.

6 крупных помидоров,
2 ст л сливочного масла,
6 яиц,
соль,
перец.

баранина (задняя ножка, лопатка или спинка) - 220 грамм масло сливочное - 30 грамм сок мясной или бульон - 50 грамм картофель - 150 грамм горошек зеленый - 60 грамм перец молотый черный, лист лавровый, соль.